Ingredientes:
250gr. de azúcar
125gr. de nueces
125gr. de mantequilla
90gr. de harina
100gr. de chocolate Nestle Postres
2 huevos
Preparación:
Fundir el chocolate en el microondas y añadirle la mantequilla.
Por otro lado batir los huevos con el azúcar y añadir a la mezcla de chocolate y mantequilla.
Por último añadir a la mezcla las nueces picaditas y la harina.
Verter en un molde (yo suelo utilizar un molde rectangular de 20X30) y llevarlo al horno a 175º durante 45 minutos.
Debe de quedar una costra crujiente en la superficie pero el interior debe estar blandito.
Para decorarlo se puede utilizar azúcar glas.
Para esta receta vale la pena utilizar nueces de bastante calidad, yo compré las Pacarras en una tienda de dietética del centro de Valencia.
Aquí tenéis el resultado!
250gr. de azúcar
125gr. de nueces
125gr. de mantequilla
90gr. de harina
100gr. de chocolate Nestle Postres
2 huevos
Preparación:
Fundir el chocolate en el microondas y añadirle la mantequilla.
Por otro lado batir los huevos con el azúcar y añadir a la mezcla de chocolate y mantequilla.
Por último añadir a la mezcla las nueces picaditas y la harina.
Verter en un molde (yo suelo utilizar un molde rectangular de 20X30) y llevarlo al horno a 175º durante 45 minutos.
Debe de quedar una costra crujiente en la superficie pero el interior debe estar blandito.
Para decorarlo se puede utilizar azúcar glas.
Para esta receta vale la pena utilizar nueces de bastante calidad, yo compré las Pacarras en una tienda de dietética del centro de Valencia.
Aquí tenéis el resultado!
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