domingo, 10 de febrero de 2008

Petit Suisse de Frambuesa

Una sorpresa dulce, suave, rica y agradable como postre para este domingo.

Ingredientes:

100gr. de nata
100gr. de queso Philadelphia
50gr. de azúcar
250gr. de leche
Medio sobre de gelatina de frambuesa

Preparación:

Calentamos la mitad de la leche y cuando comience a hervir añadimos el medio sobre de gelatina de frambuesa.
Mezclamos y cuando esté completamente disuelta añadimos el queso, la nata, el azúcar y el resto de leche, mantenemos a fuego suave durante 5 minutos y vertemos en las copas.
Una vez templadas, enfriar las copas en la nevera, tenerlas como mínimo 4 horas antes de servirlas.


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