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Con la intención de hacer más alegres los pocos desayunos que quedan antes de estar de vacaciones, he preparado este bizcocho de nata que he compartido con mis vecinas.
Ingredientes:
200ml. de nata 18% M.G.180gr. de azúcar blanquilla300gr. de harina
4 huevos
La ralladura de un limón
1 sobre de levadura "Royal"
Preparación:
Batimos la nata con el azúcar y los huevos.
Añadimos la ralladura de limón y poco a poco agregamos la harina.
Por último incorporamos la levadura, vertemos la mezcla en un molde (untado con aceite de oliva) y horneamos a 180ºC durante aprox. 30min.
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