Magdalenas de nata

Antes de irme de vacaciones quería hacer esta receta y dedicársela muy especialmente a mi mejora amiga Marta, a Amparo y sobre todo a Andrés.
Muchísimos besos!
Espero que os guste.

Magdalenas de nata

Ingredientes:

350 gr. de harina
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite
100 gr. de nata líquida

4 huevos

1 sobre levadura Royal

Una pizca de sal

La ralladura de la piel de una naranja

Preparación:

Mezclar los huevos y el azúcar, agregamos la ralladura de naranja (se puede sustituir por ralladura de limón) el aceite y la nata.
Posteriormente añadimos la harina, la sal y la levadura con movimientos envolventes.
Llenamos ¾ partes de los moldes de las magdalenas con la mezcla, yo en esta ocasión he utilizado unos moldes alargaditos que y también los clásicos moldes redondos, aunque el resultado de los moldes alargaditos no era el que yo buscaba (el aspecto final parece cualquier cosa menos alargado).

Espolvoreamos con azúcar y los llevamos al horno a 200ºC durante 15-17 minutos.

P.D. Precalentar el horno a 250ºC.

Y aquí dejo las fotitos.

Hasta la vuelta!!!!!