lunes, 24 de marzo de 2008

Lacitos de Miel

Haciendo la lista de la compra de la semana y supervisando los víveres del congelador, he encontrado una lamina de hojaldre y he decidido hacer estos Lacitos.
Apenas 15 minutos de preparación y ya tenemos acompañamiento para el Cafecito.

Ingredientes:

1 Lamina de Hojaldre
1 Cucharada sopera de Leche Condensada
4 Cucharadas de Miel
Agua
Azúcar Glass

Preparación:

Cortamos la plancha de hojaldre por la mitad.
Una parte la pincelamos primero con la leche condensada y después con la miel. Colocamos encima la otra parte de la plancha de hojaldre y con el cortapastas cortamos rectángulos que luego retorcemos por la mitad para conseguir la apariencia de lazo.
Volvemos a pincelar los lazos con miel y horneamos hasta que estén dorados a 180ºC.

Diluimos dos cucharadas de miel con dos de agua y nada más sacar los lazos del horno los pincelamos con esta solución y por último espolvoreamos con azúcar glass.

Y listos!



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